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云南外销蔬菜可持续发展关键技术

发布日期:2021-09-18 10:30:00 点击次数: 字号: [默认] [] [] []
摘要:

成果对云南主要外销蔬菜品种和良种繁育、无公害生产全程质量控制、保鲜和贮运等产业关键技术进行了系统研究。培育和筛选出39个蔬菜优良品种(系)应用于生产。建成蔬菜良种繁育基地2000亩,90%以上种子质量符合国际标准。

通过无公害蔬菜栽培、肥料施用、病虫害综合治理和质量安全全程监测等技术的研究与示范,示范区氮肥使用量平均减少20.67%,磷肥使用量平均减少了17.5%,农药使用量平均减少42.64%。完成6类蔬菜贮运保鲜试验,采用真空预冷和低温链贮运技术,延长了不同蔬菜保鲜期8—25天,降低贮运过程中的损耗约10%,该技术不添加任何保鲜剂和杀菌防腐剂,保证了产品的安全性。

制定了6种主要外销蔬菜的生产全程质量控制技术操作规程。成果累计推广应用133.8万亩,新增经济效益3.75亿元。

成果获2012年度云南省科技进步奖二等奖。