棚室栽培蔬菜,由于人为地创造了增温、保温条件,避过灾害性气候,加速生长进程,能使蔬菜早熟、高产。但由于蔬菜生产周期加快,需肥量比露天蔬菜大,肥料投放量要高出50%。正是由于施肥量的增加,如控制不当,则会带来一些负面影响。
调控基肥和追肥比例为了防止一次性投肥过多,应掌握施足基肥,少施追肥的原则。一般基肥比例应占总投肥量的60%,其中磷肥由于分解缓慢,可提高到70%。优质农家堆肥、厩肥一定要充分腐熟,每亩使用量为5000公斤左右,复合肥每亩一般75公斤,不宜超过100公斤。其余追肥根据蔬菜的长势和需肥规律灵活掌握。
适当增施有机肥有机肥营养全面均衡,既可改良土壤,提高保肥保水能力,又能调节土壤的酸碱度以及避免土壤因集中供肥发生肥害。除施用农家堆造的肥料外,还应大力提倡施用生物有机肥或菌肥。
实施配方施肥:根据不同蔬菜的需肥特点和土壤供肥状况,确定氮、磷、钾及微量元素的适宜用量与相应的施肥技术。
研究结果表明,大棚蔬菜对氮、磷、钾的最大需求期分别为:黄瓜在种植后75~140天,番茄在30~52天,甜椒在30~60天。最佳化肥(氮、磷、钾)施用比例为黄瓜1∶0.67∶1.83,番茄为1∶0.38∶1.75,甜椒为1∶0.38∶1。蔬菜对微量元素虽说需要极少,但必不可少。使用微肥叶面喷洒,应把好用量标准。注意叶菜不要叶面喷肥,以免增加硝酸盐含量。
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